Hawaiian Tuna Poke Bowl Oppskrift

porsjon Kalorier, skarp kniv, tynt skiver

  • Kurs
  • Ingredienser og Allergier
  • Næringsstoffer
  • Vegetar
  • Vegan
  • Calorie Teller
  • Kid Friendly
  • Oppskrift Nærings Kalkulator
  • Ernæring Høydepunkter (per porsjon)

    Kalorier 399Fat 9gCarbs 44gProtein 34g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett

    Ernæring Fakta
    Serveringer: 2
    Mengde per porsjon
    Kalorier 399
    % Daglig verdi *
    Totalt Fat 9g 12%
    Mettet fett 2g 10%
    Kolesterol 44mg 15%
    Natrium 375mg 16%
    Totalt Karbohydrat 44g 16%
    Kostfiber 6g 21%
    Totalt sukker 5g
    Inneholder 2g tilsatt sukker 4%
    Protein 34g
    Vitamin D 2mcg 10%
    Kalsium 51mg 4%
    Iron 2mg 11%
    Kalium 945mg 20%
    * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

    (10 rangeringer) Total tid 30 min
    Prep 30 min, Cook 0 min
    Serveringer 2

    Poke (uttalt "PAH-KAY") er en tradisjonell hawaiisk tallerken laget av rå fisk og serveres med varm dampet ris . Poke betyr "å kutte eller skive", og det er akkurat det du gjør-kube frisk, sushi-grade fisk i terninger, marinere dem i en enkel, saftig saus og server i en bolle med ris og mange påfyll.

    Denne poke skål oppskriften er en måte å få et sushi-lignende måltid hjemme uten rullende nødvendig. Det bruker dampet fullkornsbrun ris, frisk gulfin (eller ahi) tunfisk, og friske grønnsaker-hurtig-syltet gulrøtter, kremaktig avokado, reddiker og koriander. En sprinkle sesamfrø topper av bollen. Ingredienser

    1/2 kopp gulrøtter, shredded

    • 1 ts sukker
    • 1 ts fersk ingefær pasta
    • 1/4 kopp ris vin eddik
    • 8 gram sushi grade gulfin (ahi) tunfisk
    • 1 spiseskje lavnatrium soya saus
    • 1/2 ts sesamolje
    • 2 ss hakket skallede
    • 3 stengler grønn løk, hakket
    • 1 1/2 kopp dampet brun ris
    • 2 radiser, veldig tynt skiver
    • 1/2 liten avokado, tynt skiver
    • Fersk koriander (for garnering) Six sesamfrø (til garnering)
    • Forberedelse
    • Sett gulrøtter i en krukke. Visp sammen sukker, ingefær og eddik og legg til gulrøtter. Rist og kjøl i en time for raskt å sylte gulrøtter. Bruk en skarp kniv, klipp tungen pent inn i 1/2-tommers kuber. Plasser i en ikke-reaktiv skål.

    Legg til soyasaus, sesamolje, sjalott og grønn løk og rør for å kombinere. Kjøl mens du forbereder andre ingredienser.

    1. Del ris mellom to boller. Scoop tunfisk på toppen og pynt med gulrøtter, reddiker og avokado. Dryss med koriander og sesamfrø og server.
    2. Ingrediensvariasjoner og substitusjoner

    3. Frykt til å gjøre det ditt eget med det ferske grønnsaker du har på hånden, og hvis du foretrekker litt krydder, legg til litt wasabi eller sriracha. Du kan også bruke sushi-grade laks i stedet for tunfisk hvis du vil.

    4. Matlaging og serveringstips

    Ikke bli skremt av rå fisk. Bare spør din slakter for sushi-tunfisk for å sikre at det er trygt å spise rå, så hold det kaldt før du er klar til bruk. Bruk deretter en veldig skarp kniv for å kutte den i rene, halvtommer kuber.

    Bruk hurtigkokende brun ris i stedet for tradisjonelle hvis du har kort tid.

    Denne retten serveres best umiddelbart etter at den er laget.

    Like this post? Please share to your friends: