Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 288Fat 12gCarbs 26gProtein 19g Vis Ernæringsetikett Hide Nutrition Etikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 4 (2 tacos hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 288 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fat 12g | 15% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrium 433mg | 19% |
| Total karbohydrat 26g | 9% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Totalt sukker 3g | |
| Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg 0% | Kalsium 77mg |
| 6% | Iron 1mg |
| 6% | Kalium 538mg |
| 11% | * Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
| (2 rangeringer) Total tid | |
35 min Prep
15 min , Cook20 min Servings
4 (2 tacos hver) Har du bare fisk tacos når du går ut til middag? Det er ingen grunn til å gå videre med å lage dette friske og glutenfrie måltidet hjemme. Steinfisk er hurtig matlaging, lav i kvikksølv og høy i protein. Grill, topp med en frisk og crunchy slaw, og kutte inn i kalorier med mais tortillas. Velg steinbit fra USA for det mest bærekraftige alternativet.
Ingredienser
2 ss majones
- 1 ss Gresk yoghurt
- 2 ts Sriracha
- 1 lime, juiced
- 2 kopper ristet grønnkål (ca. ½ lite hode)
- 8 mais tortillas
- 1 pund fersk steinbit
- 1 ss kanola eller avokado olje
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- Forberedelse
I en middels bolle, visp mayo, gresk yoghurt, Sriracha og juice av ½ en kalk.
- Legg til kål og kaste godt til frakk i dressingen; sett til side eller sett i kjøleskapet.
- Wrap corn tortillas i aluminiumsfolie og sett i en varm ovn (300F).
- Varmegrill, skillet eller grillpanne til middels høy.
- Drikk fisk med rapsolje, juice av ½ lime, og krydret med salt og pepper.
- Legg fisk på grill og kok i 5 til 7 minutter per side, til den er helt tilberedt gjennom.
- Overfør tilberedt fisk på en tallerken og la den avkjøles i 5 til 10 minutter.
- Server grillet fisk i varme mais tortillas toppet med slaw.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
En hvilken som helst fast hvit fisk vil fungere for denne oppskriften. Velg hva fisken ser best ut på fisketelleren den dagen.
Spar tid ved å bruke en pre-shredded grønnkål eller en bagged coleslaw blanding med kål og revet gulrot.
Du kan enkelt endre dressingen på slawen hvis krydret Sriracha-saus ikke er for deg. Bare erstatt Sriracha med like mye ketchup eller mild salsa.
Matlaging og serveringstips
