Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 151Fat 5gCarbs 28gProtein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
Ernæring Fakta | |
---|---|
Serveringer: 6 | |
Mengde per porsjon | |
Kalorier | 151 |
% Daglig verdi * | |
Totalt Fett 5g | 6% |
Mettet fett 3g | 15% |
Kolesterol 10mg | 3% |
Natrium 196mg | 9% |
Total karbohydrat 28g | 10% |
Dietfibre 3g | 11% |
Totalt sukker 19g | |
Inkluderer 7g tilsatt sukker | 14% |
Protein 2g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 15mg | 1% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 185mg | 4% |
* Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
(2 rangeringer) Total tid 50 min
Prep 20 min, Cook 30 min
Porsjoner 6
Fang smakene av sommeren i de enkleste bakte desserter. Varm og sprudlende frukt er sprinklet med en søt og knasende topping for å gjøre denne dessertsmakken dekadent for bare 150 kalorier per porsjon.
Denne opplyste sødt behandler bruker mye mindre smør enn tradisjonelle varianter, og fremhever i stedet betennelse som bekjemper blåbær og den naturlige søtheten av fersken fersken.
Ingredienser
- 3 kopper blåbær
- 2 mellompersoner, fersken og terninger
- 1 ts maisstivelse
- ½ en sitron, saft
- ¼ ts fersk revet sitronzest
- 2 ss granulert sukker
- 2 ss kaldt, usaltet smør, terninger i små biter
- 2 spiseskjeer all-purpose mel
- ½ kopp rullet havre
- 2 spiseskjeer pakket lys brunt sukker
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- Spray en 8 x 8 tommers firkantet bakepotte med kokespray og legg på et bakepulver kantet med pergamentpapir.
- I en bolle, kombiner blåbær, fersken, maisstivelse, sitronsaft, sitronzest og sukker.
- Toss godt og sett til side i 10 minutter.
- I en separat bolle, kombinere smør, mel, havre, brunt sukker, salt.
- Bland godt med rene hender til godt kombinert – blandingen skal være konsistensen av våt sand.
- Hell fruktblandingen i tilberedt fat og dryss jevnt med toppingen.
- Bake i 30 minutter, eller til toppen er gylden og frukten er tøff og boblende.
- La avkjøles i minst 10 minutter før servering.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Gjør dette skarpt med enhver type frisk frukt; Frossen frukt kan også brukes, men øke koketiden med fem minutters økning til desserten er gylden og boblende. Andre morsomme fruktige kombinasjoner inkluderer bjørnebær og blommer, jordbær og Rabarber, og ananas og kirsebær (tilsett litt tørket usøtet kokosnøtt til toppet for dette).
Matlaging og serveringstips
For å gjøre fremover, monter hele fatet og sett i kjøleskapet i opptil to timer. Plasser direkte i ovnen og øk koktiden med ca. fem minutter.