Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 89Fat 3gKarber 15gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Næringsetikett
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 16 (2 tommers firkant hver) | |
| Mengde per porsjon | |
| Kalorier | 89 |
| % Daglig verdi * | |
| Totalt Fett 3g | 4% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 58 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Totalt sukker 9g | |
| Inkluderer 9g tilsatt sukker | 18% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 24mg | 2% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kalium 133mg | 3% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. | |
(66 karakterer) Total tid 35 min
Forberedelse 10 min, Cook 25 min
Servings 16 (2 tommers firkant hver)
Hvis du har en søt tann, kan du være vant til å spise dessert de fleste dager. Noen ganger kan frukt eller fruktsalat gjøre for en lys dessert. Andre dager, du trenger bare en brownie.
Bakt varer som brownies er ofte høye i natrium, selv om de ikke smaker salt. Mellom leaveners som natron og bakepulver, saltet smør, og tilsatt salt, brownies og andre bakevarer kan være lette kilder til natrium! Hvis du baker dine egne brownies hjemme, kan du kontrollere mengden natriumholdige ingredienser til et bedre alternativ.
Hemmeligheten til disse flourless brownies er en boks med lavnatriumsorte bønner. Før du skriver dem av, gir dem en prøve! Blending av svarte bønner i en kraftig blender eller matprosessor gjør dem fine og glatte, og når de er bakte i brownies, gir de en fin, tynn tekstur uten noe mel. De legger også i ekstra fiber, jern og folat.
Ingredienser
- 1 (15 gram) kan lave natrium svart bønner, drenert og skyllet
- 2 store egg
- 1/2 kopp sukker
- 1/4 kopp kakao pulver
- 1/2 ts instant coffee granuler
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts vanilje
- 1/4 kopp hakket mørk sjokolade, smeltet og litt avkjølt
- 1/2 kopp mørk sjokoladeflis eller biter
Forberedelse
- Varm ovn til 350F. Linj en 8×8 "bakervarer med pergament eller sprøyt med olje. Bland alle ingrediensene unntatt umeltet sjokolade i en høyverdig blender til glatt, 1 til 2 minutter. Rør i sjokolade og hell i tilberedt panne. Bake 20 til 25 minutter.
-
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
-
Bruk alle sjokoladeflisene hvis du ikke har en mørk sjokoladebar.
Kakaopulver, smeltet mørk sjokolade og sjokoladeflis gir disse brownies mye rik sjokoladesmak med litt økning fra kaffekorn. Du har ikke kaffegranulene ikke bekymre deg – du kan legge dem ut og du vil fortsatt ha deilige chocolatey brownies! Cooking- og serveringstips
Unngå overkoking – den angitte tiden skal være omtrent nok, men du kan sjekke før du fjerner det fra ovnen. Brownies bør ikke være for tørr.
Oppbevar rester i kjøleskapet og varme i 20 til 30 sekunder i mikrobølgeovnen før du serverer.
