Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 74Fat 3gKarber 11gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett
Ernæring Fakta | |
---|---|
Porsjoner: 6 (1/2 kopp hver) | |
Mengde per porsjon | |
Kalorier | 74 |
% Daglig verdi * | |
Totalt Fett 3g | 4% |
Mettet fett 0g 0% | Kolesterol 0 0 0 0 0 |
0 mg 0% 9 mg | 0% |
Total karbohydrat 11g | 4% |
Kostfiber 5g 18% | Totalt sukker 7g |
Inneholder 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein | |
3g | Vitamin D 0mcg |
0% Kalsium 37mg | |
3% | Iron 2mg |
11% | Kalium 546mg |
12% | * Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
(1 vurdering) Total tid | 20 min |
Prep |
10 min , Cook
10 min Servings6 (1/2 kopp hver) Oregano er en underoppskattet urt-den er fylt med cellebeskyttende antioksidanter og er eksepsjonelt smakfull, med nesten ingen kalorier. Det er krav om at naturlige oljer i oregano kan bidra til å lindre halsbrann symptomer, men mer bevis er nødvendig. Uansett er det deilig å innlemme i halsbrann-vennlige retter.
Løft friske grønnsaker med en herbaceous marinade og en rask sizzle på grillen. Denne oppskriften fremhever halsbrann vennlig grønnsaker og en marinade laget med ingredienser som vanligvis ikke vil forverre symptomene på halsbrann. Lag en stor del av disse grønnsakene og bruk rester til smørbrød og pasta. Ingredienser
1 ss olivenolje
½ ts kosher salt
1 ss ris eddik
- 2 ss hakket frisk oregano
- 1 middels aubergine, skrelt og skiver i lengderetningen
- 1 paprika, ribber og frø fjernet, kutt i store stykker
- 1 bun asparges , ender i trim
- 1 stor courgette, skåret i lengderetningen
- Forberedelse
- I en stor bolle visp olivenolje, salt, eddik og hakkede oregano.
- Legg alle grønnsaker i skål med marinade og kaste til frakk.
Varm utelgrill eller grillpanne til middels høy.
- Legg grønnsaker på grillen.
- Cook eggplant, pepper og courgettebiter i omtrent fire minutter per side.
- Kast asparges forsiktig på grillen og tilbered det til øm. Dette vil ta 3 til 4 minutter også.
- Overfør kokte grønnsaker på en stor tallerken.
- Serveres varm eller ved romtemperatur.
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Erstatt fersk oregano med et annet solidt urt som timian eller marjoram. Hvis du ikke finner fersk oregano, erstatt med en spiseskje tørket oregano blader i stedet.
- Matlaging og serveringstips