Enkel baby tilbake ribber

baby tilbake ribber, tilbake ribber, baby tilbake, daglig verdi

  • Kurs
  • Ingredienser og allergier
  • Vegetar
  • Vegan
  • Kalori teller
  • Helseforhold
  • Barnevennlig
  • Oppskrift Ernæring Kalkulator
  • Ernæring Høydepunkter (per porsjon)

    Kalorier 313Fat 18gCarbs 5gProtein 18g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett

    Ernæring Fakta
    Serveringer: 3
    Mengde per porsjon
    Kalorier 313
    % Daglig verdi *
    Totalt Fat 18g 23%
    Mettet fett 7g 35%
    Kolesterol 71mg 24%
    Natrium 998mg 43%
    Totalt Karbohydrat 5g 2%
    Kostfiber 1g 4%
    Totalt sukker 2g
    Inneholder 0g tilsatt sukker 0%
    Protein 18g
    Vitamin D 2mcg 10%
    Kalsium 44mg 3%
    Iron 2mg 11%
    Kalium 380mg 8%
    * Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en matavdeling bidrar til daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

    (5 karakterer) Total tid 190 min
    Prep 10 min, Cook 180 min
    Servings 3

    Baby tilbake ribbeina oppskrifter er vanligvis lastet ned med sukker. Nå kan du få finger-slikke baby tilbake ribber som er like saftig, tilsatt sukker fri.

    Ingredienser

    • 1 pund baby tilbake ribber
    • 1 ts kosher salt
    • 1/2 ts bakken svart pepper
    • 1 ts hvitløkspulver
    • 1 ts chili pulver
    • 1 kopp hvit mat vin
    • 1/4 kopp
    • sukkerfri BBQ saus

    Forberedelse

    Det er vanligvis to faser for å lage baby tilbake ribber. Den første er en langsom braise (matlaging i litt væske) for å oppløse alt bindevevet i ribbenene. Ellers ville de være veldig tøffe. Dette kan oppnås i ovnen eller crockpot, men i sommervarmen kan du holde hele prosessen utenfor. Den andre delen er grilling, som er relativt rask. Strikk ribbenene med salt, pepper, hvitløkspulver og chilipulver.

    1. Legg krydderene inn og sett ribber i kjøleskapet i minst en time.
    1. Vri ribbene løst i tung folie, men tett sidene. (Hvis du bruker slow-cooker / crock potten, hopp over dette trinnet.) Hell den hvite vinen i pakken (eller crockpot). Seal toppen av ribbeina.
    2. Legg ribbene i en overbygd grill med lav varme (enten kull eller gass) eller på et bakeplate i ovnen i to og en halv time ved 250F eller en og en halv time ved 350F. Kok i 8 timer på lavpannen. Hver 45 til 60 minutter legger du til væske hvis nødvendig (det vil sannsynligvis ikke være, men mengden juice i ribbenene varierer), og vri ribbene over.
    3. Åpne folien og puss ribbene med sukkerfri BBQ-saus. Grill på middels til middels høy varme i 10 minutter på hver side. Server med saus til dunk ribber i.

    Like this post? Please share to your friends: