Jeg har nylig fått skjoldbruskkjertelen fjernet etter å ha blitt diagnostisert med papillær skjoldbruskkreft. Det har gått om en måned, og legen min har nå meg på et lavt jod diett for å forberede seg på radioaktiv jodablation. Jeg må være på kostholdet i omtrent to og en halv uke. I dag er den andre dagen i kostholdet og jeg sliter. Jeg føler at jeg stadig blir fristet av matvarer som jeg ikke har lov til å spise.
Uansett hvor jeg går, ser jeg en fastmat sted. Selv når jeg går til matbutikken, blir jeg tilbudt et utvalg av noe som ost eller kjøttpålegg. Kan du gi meg noen tips for å holde min viljestyrke oppe?
Den lave jod dietten er nødvendig for skjoldbrusk skanning eller RAI
Den lave jod dietten er tøft for de fleste mennesker forbereder seg på en skjoldbrusk skanning eller radioaktiv jod (RAI) ablation. Vilje og engasjement er nødvendig for å lykkes på lavt jod diett. Et vellykket lavt jod diett er avgjørende for optimal RAI ablation resultater. Jeg er sikker på at du er klar over dette og vet at noen ganger kan mat fristelse være kraftig.
Hvorfor er Restaurant mat og behandlet mat begrenset på lavt iod diett?
Mange av oss bruker en diett som består av mye næringsmiddel – bearbeidet mat fra restauranter eller fra den frosne delen av kjøpmannens fryser. Dessverre, under lavt iod diett, er disse matene forbudt.
Restauranter og matprodusenter er ikke pålagt å opplyse om de bruker iodisert salt eller ikke-iodisert salt. For å være på den sikre siden, er det bedre å unngå disse matvarene under kostholdet. Vi har blitt så vant til å ha disse bekvemmelighetsmatene som når de tas bort, kan det ta en følelsesmessig avgift.
Hold øynene dine på premien – det er bare to uker!
Husk at det bare er to uker som du må holde på dietten.
Etter RAI og skanning, kan du gå tilbake til vanlig diett. Hvis du ikke har spist så sunt som du vil i det siste, kan dette være en god mulighet til å lage sunnere matvalg som du kan innlemme i kostholdet ditt etter behandling. Bare vær oppmerksom på at det ikke er permanent!
lav jod mat kan smake godt
bare fordi maten er lav jod betyr ikke at det må være smakløst. Da mannen min gikk gjennom lavt jod diett for første gang, var hans diett tørt og kjedelig. Han visste ikke om alle lav-jod oppskrifter som var tilgjengelige. Den andre og tredje gangen var mye lettere etter å ha lastet ned en gratis lav-jod diett kokebok fra ThyCa og med disse oppskriftene.
Oppnå hjelpen til matlaging-savvy venner
Hvis du ikke er mye av en kokk, spør venner og familie som skal hjelpe deg med noen retter. Gjør et par dager til mat og lagre i kjøleskapet eller fryseren til du er klar til å spise. ThyCa-kokeboken som er nevnt ovenfor, er en fantastisk reseptressurs for lavt jod diett. Noen lave jod dieters også ansette en kokk for å forberede sine måltider. Det er billigere enn du tror, og din endokrinolog kan kanskje anbefale en som ideen har blitt stadig mer populær.
Planlegg måltider grundig
Det er lett å bli fristet når du ikke har planlagt et måltid eller snacks, hendig. Bestem hva lav-jod oppskrifter du skal lage og lage en dagligvare liste over alle ingrediensene du trenger. Ikke glem å inkludere en liste over snacks som du kan ta på farten.
Skriv ut en liste over matvarer Du kan spise og holde det med deg
Mange lave jod dietere skriver ut en liste over forbudte matvarer, men jeg har funnet det mye bedre å bære en liste over matvarer du kan spise på dietten. Å se hva du ikke kan ha ofte gjør fristelsen større. Skanner en liste over hva du kan ha gir deg grenser og alternativer.
Plus, det er lett å glemme hva som er tillatt, spesielt de første dagene.
