Glucerna ernæringsmessige rister er en linje med diabetisk måltidsutskiftningsdrikke laget av Abbott Nutrition. De er formulert med lave glykemiske karbohydrater for å sikre bedre kontroll av blodsukker. Drikkene er ideelle for personer med diabetes eller de som har glukoseintoleranse. De brukes også ofte som en del av et strukturert vekttapsprogram.
Glucerna-produktlinjen består av fire smaker:
- Klassisk smørpecan
- Rik chokolade
- Hjemmelaget vanilje
- Kremaktig jordbær
Glucerna tilbyr også matbyttestenger som, som ristene, har lite sukker og karbohydrater, men høyt i protein. Dessuten er Glucerna-produkter alle glutenfrie, kosher, halaal og egnet for de som er laktoseintolerante.
Ernæringsmessige fakta
Glucerna shakes er produsert til spesifikasjonene til American Diabetes Association og American Heart Association som favoriserer enumettede fettstoffer og begrenser kalorier fra mettet fett til fire prosent.
En åtte ounce flaske Glucerna Hjemmelaget Vanilje har følgende næringsverdier:
- 200 kalorier
- 26 gram karbohydrater
- 10 gram protein
- 5 gram fiber
- 9 gram totalt fett
- 5 gram umettet fett
- 1 gram flerumettet fett
- 1 gram mettet fett
- 100 prosent anbefalt daglig verdi av vitaminer C og E
- 80 prosent anbefalt daglig verdi av vitamin D
- 50 prosent anbefalt daglig verdi av vitamin B6, B12 og folat
Veier fordeler og ulemper
Glucerna vibrering gir fordeler for folk, enten å prøve å miste vekt eller opprettholde strammere kontroll av blodsukkeret. Men de har også noen få mangler, spesielt for de som ikke er diabetiker. Blant overvejelsene:
- Når det gjelder protein, er en åtte ounce drikke lik omtrent en og en halv hele egg. I gjennomsnitt anbefales 46 gram protein daglig for en voksen kvinne, mens 56 gram anbefales for en voksen mann.
- Glucerna ernæringsmessige rister kan betraktes som en lav glykemisk indeks (GI) mat, noe som betyr at karbohydrater som er inneholdt i dem, blir fordøyet sakte og forårsaker mindre blodtrykkssukking. (Proteiner, derimot, påvirker ikke blodsukkeret i det hele tatt.)
- Det er imidlertid noen tvilsom ingrediens i Glucerna-rister, inkludert bruk av fruktose og kunstige søtningsmidler. Mens fruktose generelt anses som trygt for personer med diabetes, antas overforbruk å øke risikoen for diabetes hos ikke-diabetikere.
- Det samme gjelder for kunstige søtningsmidler hvor den tre ganger daglig bruk av sukralose og acesulfamkalium (begge inneholdt i Glucerna) har vist seg å svekke glukoseresponsen hos ikke-diabetikere, ifølge en 2017-studie fra University of Adelaide i Australia.
Et ord fra Verywell
Glucerna shakes er et overraskende velsmakende, vitaminfestet snack ideelt for diabetikere og de som prøver å gå ned i vekt. Produktene er godt balansert med lave karbohydrater og nok protein for å gi et næringsstimulerende boost.
Selv om de ikke vil gi nok karbohydrater og kalorier til en total måltidskompensasjon, kan de sikkert brukes som et kosttilskudd som en del av en balansert diettplan (spesielt når ekstra kalorier eller proteiner trengs).
Mens tidlig forskning tyder på at fruktose og kunstige søtningsmidler kan utgjøre en risiko for type 2 diabetes, er dataene fortsatt uklare. Glucerna shakes bør derfor anses å være en praktisk snack eller et supplement i stedet for en vanlig kilde til erstatning av mat.
Til slutt er det alltid bedre å spise ekte protein, heller de som kommer fra bearbeidede matvarer, inkludert pakket shakes.
Kilde:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. et al. "Påvirkning av kunstige søtningsmidler på glykemisk kontroll hos friske mennesker." 53. årsmøte i European Association for Study of Diabetes. Lisboa, Portugal; 11.-17. September 2017; abstrakt 193.
