Dessverre gjenopprettes mange voksne tynntarmer ikke fullt ut fra skaden påført kulsykdommer (barn med kausiøs sykdom gjør vanligvis en fullstendig gjenoppretting). Men den gode nyheten er at du sikkert vil føle seg ganske sunn uansett når tynntarmen din healer.
Når du har cøliaki, stimulerer glutenproteinet som finnes i kornene hvete, bygg og rug immunsystemet ditt for å angripe lining av tynntarmen.
Dette resulterer i det som kalles villøs atrofi, hvor din lille, fingerlignende intestinal villi bokstavelig talt slites bort som et resultat av dette angrepet, slik at du ikke klarer å fordøye maten riktig.
Når du er diagnostisert med køliaki og begynner glutenfri diett, begynner villi vanligvis å helbrede. Men flere studier har vist at tynntarm ikke kan heles helt, selv om du følger et veldig forsiktig diett og ikke snyder.
Studie: To tredjedeler gjenopprettet på fem år
En studie, utført på Mayo Clinic i Minnesota og publisert i 2010, gjennomgikk tarmbiopsi-rekorder for 241 voksne som hadde blitt diagnostisert med cøliaki, og som deretter hadde en oppfølging biopsi.
Mer enn fire av fem av disse cøliaki opplevde hva leger kaller en "klinisk respons" til dietten – med andre ord, deres cøliaki symptomer ble bedre eller forsvunnet helt. Men etter to år viste deres biopsier at bare om lag en tredjedel hadde intestinal villi som hadde gjenopprettet fullt ut. Etter fem år hadde om lag to tredjedeler fullstendig gjenopprettet intestinal villi.
Folk som lurte på kostholdet var mer sannsynlig å ha vedvarende skade, men det var også folk som ikke hadde uredt, men som hadde alvorlig diaré og vekttap og / eller total villøs atrofi (med andre ord verre enn gjennomsnittet symptomer og / eller skader) ved diagnose.
Interessant, fire personer i studien som ikke fulgte glutenfri diett nøye, hadde likevel fullstendig gjenopprettet villi. (Ikke prøv dette hjemme: Forskerne advaret om at de fremdeles risikerer fornyet skade og komplikasjoner av cøliaki i løpet av tiden.) En australsk studie hvor standarder for glutenfri matmerking er mye strengere enn i USA, funnet at celiacs «intestinale villi pleide å forbedre seg i seks til 12 måneder etter starten av et glutenfritt diett, men deretter plateauet på et nivå langt under det for mennesker uten køliaki. Hvorfor folk ikke gjenoppretter fullt
Mayo Clinic forskerne spekulerte på at kontinuerlig lavt nivå gluten kryss-forurensning eller utilsiktet forbruk av skjult gluten kan være å skylde på hvorfor folk ikke har en tendens til å gjenopprette fullt ut. Andre faktorer kan omfatte genetikk, alder og varigheten av gluteneksponering før diagnose.
Det er også noen bevis på at voksne i andre land gjenoppretter seg raskere og fullstendig enn de i USA, noe som førte til at Mayo Clinic-forskerne antok at "amerikansk livsstil" med sin hyppige spisestue og lett tilgang til hurtigmat (og konsekvent gluteneksponering), gjør det vanskeligere for amerikanske voksne å konsumere en ren nok diett for å gjenopprette seg helt.
Er alt dette saken? Det kan være: graden som tynntarmen din gjenoppretter, kan påvirke om du dør tidlig eller ikke. Forskere har funnet noe bevis på at cøliaki som ikke har helbredelse av intestinal villi, har høyere premature dødsfall. Men andre studier har ikke identifisert en slik link.
Selvfølgelig, for noen få mennesker, er det ikke en strenge glutenfri diett å helbrede villi i det hele tatt. I disse sjeldne tilfeller vil legene diagnostisere ildfast cøliaki og ta alternative skritt, inkludert medisinering, i et forsøk på å berolige autoimmunreaksjonen og behandle ildfast cøliaki.
Bunnlinjen
Hvis du ikke er så forsiktig som du burde være – spesielt hvis du spiser ute på restauranter eller i andres hjem ofte – vil du sannsynligvis forsinke helingen av tynntarmen din.
Det er fordi selv en liten mengde gluten kan påvirke din helbredelse. Og du kan ikke engang innse at du har spist den lille delen av gluten. Blodprøver av køliaki kan ikke vise om du spiser små mengder gluten, og hvis du ikke får store symptomer, er det ingen måte å fortelle.
