Hvis du elsker å spise, kan en diagnose av type 2 diabetes virke som enden av verden av god mat som du vet det. Og det er sant at du må revurdere hver eneste bit du legger i munnen for å holde blodsukkeret, eller glukose, på trygge og sunne nivåer. Hvis du er overvektig, som er en risikofaktor for type 2 diabetes, kan du også trenge å tømme antall kalorier du spiser. De gode nyhetene om det: Å miste overskytende pounds, sammen med å gjøre andre livsstilsendringer, for eksempel å få mer mosjon, kan bidra til å kontrollere glukosen din, slik at du ikke trenger å ta medisiner.
Hva vil ditt daglige kosthold se ut som du begynner å spise med tilstanden din i tankene? Her er en daglig måltidsplan for å gi deg en ide om hvor lett det egentlig er å spise sunt uten å frata deg selv når du har type 2 diabetes. Det inkluderer frokost, lunsj, middag og en morgen og en kveldsmat. Hele dagens verdi av mat tilsier opptil rundt 1400 kalorier-55 prosent fra karbohydrater og 19 prosent fra fett. Det er et flott hopp for å planlegge fremtidige måltider. Bare vær oppmerksom på at du må stifte det hvis legen din anbefaler at du spiser et annet antall kalorier, 1200, si eller 2200 hver dag.
Frokost
Kaffe med 2 ss fettfri halv og halv
6 gram fettfri yoghurt blandet med:
1/2 kopp usøtet bran flakes
- 8 valnøtt halvdeler brutt i små stykker
- 1 hakkede fersken
- Lunsj
1 skinke og kalkunfolie (1 skive magert skinke, 2 skiver kalkun, salat, tomat og en fjerdedel av en avokado kledd med et strøk av balsamicoeddik eller sitronsaft og rullet opp i en tynn helhvete tortilla)
1 middels æble
8 til 12 gram vann eller en sukkerfri drikke
Ettermiddagsmat
1 kopp baby gulrøtter
Middag
1 4-unse laksfilet seared i en teskje olivenolje og toppet med en spiseskje pesto (jarred eller hjemmelaget)
1 / 3 kopp kokt brun ris
1/2 kopp dampet grønne bønner kledd med en teskje olivenolje og sitronsaft, salt og pepper, å smake
8 til 12 gram vann eller en sukkerfri drikke
Aften Snack
3 (2 1/2-tommers) graham cracker firkanter
2 ss fettfattet peanøttsmør eller mandelsmør
8 o unces (1 kopp) skummet melk
