Superfoods – lavt i kalorier og fullpakket med vital ernæring – antas å gi en helsefordel utover det for grunnleggende ernæring. De kan også spille en rolle i å forbedre livskvaliteten og redusere risikoen for kronisk obstruktiv lungesykdom (KOL) og andre helsemessige forhold. Når du har sjekket med legen din, bør du vurdere følgende liste over superfood neste gang du går på dagligvarehandel.
1Fresh, Bright Colored Vegetables
Eksperter er enige om at å spise en regnbue av fargerike grønnsaker kan hjelpe til med å beskytte helsen din. Hva har fargen å gjøre med det? Bright-farget grønnsaker (og frukt også) er fullpakket med næringsrike planteforbindelser kalt fytokjemikalier som hjelper kroppen til å nøytralisere frie radikaler. Frie radikaler forårsaker skade på celler og vev og kan føre til kronisk sykdom.
Ifølge American Institute for Cancer Research inneholder følgende grønnsaker de fytokjemikalier som tiltrekker seg den mest vitenskapelige oppmerksomheten:
- Brokkoli
- Gulrøtter
- Kokte tomater
- Leafy greener
- Søte poteter
- Vinter squash
- Brusselspirer
- Fargelagte grønnsaker
Merk: Visse grønnsaker (som grønne grønnsaker) bør unngås hvis du har blodfortynnere. I tillegg kan enkelte grønnsaker føre til oppblåsthet og gass som kan forverre pusteproblemer. Husk å diskutere disse problemene med helsepersonell før du foretar endringer i kostholdet ditt. 2Fresh, Brightly Colored Fruits
Frukt, spesielt de som er høy i antioksidanter og fytokjemikalier, antas å ha en beskyttende effekt på lungene og har vært knyttet til lavere risiko for å dø av KOL. Faktisk antyder en studie at økt mengde frukt du bruker med 100 gram (omtrent en servering) om dagen, er forbundet med en 24% lavere COPD dødelighetsrisiko.
Velg fra følgende superfood fruktliste:
Epler
- Pærer
- Citrusfrukter (appelsiner, grapefrukt)
- Bær
- Kirsebær
- Abrikoser
- Cantaloupe
- Vannmelon
- Druer
- Citrusfrukt skrelle
- 3Black Tea
Svart te inneholder xanthinalkaloider hvorfra stimulantene teofyllin er avledet. Theofyllin er en bronkodilator som brukes til behandling av KOL, som bidrar til å åpne luftveiene og redusere dyspnø. Studier tyder på at høyt inntak av svart te kan gi en beskyttende effekt mot utviklingen av KOL.
4Soy Products
Selv om det er behov for ytterligere undersøkelser for å bekrefte årsak og effekt, viser studier at langsiktig forbruk av soyaprodukter kan være til nytte for KOL ved å forbedre lungefunksjonen, redusere pustenhet og redusere en produktiv hoste. Det kan også redusere risikoen for utvikling av KOL. I tillegg kan flavonoider fra soya mat ha en antiinflammatorisk effekt på lungene, muligens å beskytte røykere fra farlige tobakksfremkallende stoffer.
Inkludert følgende i ditt daglige kosthold vil bidra til å gi maksimal helse:
Tofu
- Soya melk
- Natto
- Bønnespirer
- Edamame (kokte soyabønner)
- Soyanøtter
- 5Fiber
En studie publisert i
American Journal of Epidemiology som inkluderte over 111 000 deltakere fant at de som hadde det høyeste fiberinntaket (spesielt kornfibre) hadde en tredjedel lavere risiko for å utvikle KOL enn de som brukte minst fiber. Fiber finnes i hele korn, frukt og grønnsaker. 6Omega-3 fettsyrer
KOL er preget av delvis kronisk betennelse i lungene. Forskning tyder på at en diett rik på omega-3 fettsyrer kan beskytte lungene mot kronisk betennelse, og dermed beskytte dem mot de skadelige effektene av røyking. Omega-3 fettsyrer kan også bidra til å forbedre KOL-symptomer.
Overvei å inkludere noen av følgende matvarer, som er lastet med omega-3-fettsyrer, i ditt daglige kosthold:
Fettfisk (laks, sild, tunfisk, makrell, sardiner)
- Matoljer (canola, linfrø og soya)
- Nøtter (valnøtter, butternøtter)
- Linfrø
- Soyabønner
- MERK:
Ovenstående liste over superfoods er ment å gi deg kostholdsvalg som kan være til nytte for helsen din. Det bør ikke erstatte lydhelsetjenesten fra primærpleieleverandøren eller en registrert diettist.
