Nylige studier indikerer å spise protein til frokost og gjennom dagen stimulerer økt fett tap og muskelvekst. Vi har alle hørt det gamle ordtaket "frokost er dagens viktigste måltid" og mer bevis er å sikkerhetskopiere dette sitatet.
Morgenmiddagen er dessverre "vanligvis karbohydratrik og lav i protein." Forskere bruker mer tid på å se på effekten av proteininntak over en 24-timers periode på skjelettmuskelsproteinsyntese (MPS). Journal of American Dietetic Association rapporterte "inntak av tilstrekkelig diettprotein er en grunnleggende forutsetning for muskelproteinsyntese og vedlikehold av muskelmasse og funksjon." En nylig studie utført av
International Journal of Obesity viste betydelig bevis det forbrukerproteinet til frokost reduserte fett og kroppsvekt. Protein er bare ikke til middag lenger, og ifølge Dairy Council of America "hvis vi ikke får nok protein i løpet av dagen, er muskelvedlikehold ikke på det maksimale nivået." Spiser protein til frokost for å brenne fett 2015 pilotstudie utført av
International Journal of Obesity
undersøkte effekten av lav vs. høy protein frokost på ungdom som vanligvis hoppet over måltider og påvirkning på vekttap. Det var 28 overvektige deltakere i alderen 13 til 20 år og i god helse, men som hoppet over frokost hver ukedag. Deltakerne ble delt inn i to grupper og i løpet av en 12-ukers periode konsumert en normal protein (NP) eller høy protein (HP) frokost mens de ble nøye overvåket. NP frokosten inkluderte 350 kalorier og 13g protein som utgjør 15% av måltidet. HP-frokosten var også 350 kalorier, men med 35g protein utgjør 40% av måltidet. Forskningen indikerte en "forbedret glykemisk kontroll med HP-frokoster", direkte forbundet med å føle seg fornøyd, redusert over-spise og økt vekt og fettutslipp. Takeaway fra denne flotte forskningen er ikke å hoppe over frokost og inkludere protein for forbedret fettforbrenning. Spise protein til muskel Studien utført av
Journal of American Dietetic Association
var spesifikk for hvordan å spise kvalitetsprotein er grunnleggende for muskelvekst hos unge og eldre. De var i stand til å etablere med tidligere forskning som brukte en moderat servering av protein (113 g magert biff) økt kraftig muskelproteinsyntese (MPS) i begge aldersgrupper. Men det var uoverensstemmelser med en aminosyre sammenligning som betyr drikking raskere opptak proteinpulver vs å spise et langsommere fordøyd måltid som biff på MPS. Fortsatt god tilbakemelding, da begge stimulerte muskelen, men de ønsket mer endelige svar. Den siste studien viste seg å vise om et overdrevet proteininntak (340 g magert biff) hadde ytterligere fordel for MPS (muskelvekst). Uten å gå inn i en haug med vitenskapelig mumbo jumbo, viste forskningsresultatene å spise enten moderat 113g eller overdrevet 340g magert biff hadde samme effekt på MPS. De konkluderte også, og takeaway er å spise flere moderate porsjoner av kvalitetsprotein gjennom dagen som en effektiv måte å optimalisere "potensialet for muskelvekst, samtidig som det gir større kontroll over total energi og næringsinntak". Bonusopptak! Protein er et viktig makronæringsstoff som er essensielt for muskelproteinsyntese (MPS), muskelvekst og funksjon. Å få tilstrekkelige mengder protein gjennom dagen vil stimulere fettfall og øke magert masse. Å starte dagen ut med en tilstrekkelig mengde protein, sikrer at næringsstoffer blir matet til muskelen din hele dagen. De som utfordrer kroppen sin med motstandstrening, kan kreve mer protein.
