Sunn kyllingelever og Avokado Baby Mat Oppskrift

Ernæring Høydepunkter (per porsjon)

Kalorier 75Fat 6gCarbs 4gProtein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul Ernæringsetikett

Ernæringsfakta
Serveringer: 4 (1 unse hver)
Mengde per porsjon
Kalorier 75
% Daglig verdi *
Totalt Fett 6g 8%
Mettet fett 1g 5%
Kolesterol 38mg 13%
Natrium 381mg 17%
Totalt karbohydrat 4g 1%
Dietfibre 2g 7%
Total sukker 1g
Inkluderer 0g tilsatt sukker 0%
Protein 3g
Vitamin D 0mcg 0%
Kalsium 11mg 1%
Jern 1mg 6%
Kalium 214mg 5%
* Den% Daily Value (DV) forteller du hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

(5 rangeringer) Total tid 12 min
Prep 5 min, Cook 7 min
Porsjoner 4 (1 unse hver)

Mange familier velger å lage sin egen baby mat. Sunn oppskrifter, som denne kyllingelever og avokado puré, er velsmakende og næringsrike. Du kan være skeptisk til at babyen din ville spise enten kyllingelever eller avokado, enn si begge i samme måltid. Det er sunt og det er baby mat, men vil babyen din like det? Du vil sannsynligvis bli hyggelig overrasket.

Dette er en flott oppskrift å bruke hvis du nylig har kjøpt en hel stekekylling til et familiemåltid, og du vet ikke hva du skal gjøre med kyllingelever. Det er ikke nødvendig å kaste det ut eller bruke det til Fido lunsj. Dette gjør et veldig næringsrikt måltid til babyen din.

Ingredienser

  • 1 kyllingelever
  • 2 kopper vegetabilsk lager (lavnatrium)
  • 1 avokado, (moden, skrelt og pitted)

Forberedelse

  1. Rengjør kyllingelever. Kast bort fett, hud eller bindevev. Sette til side.
  2. Hell 2 kopper av lavnatriumgrønnsakslager eller vann i en liten gryte og kom med å koke. Når væsken har nådd en liten koke, reduser varmen.
  3. Plasser leveren i gryten og simer til den er øm, ca. 6 til 7 minutter. Ikke overkoker.
  4. Fjern kyllingelever fra potten, reserver væsken og legg den i en liten bolle.
  1. Bruk en matmølle eller matprosessor til å pure kokt kyllingelever til det er glatt.
  2. Legg avokado til kyllingelever og behandle det for å blande det sammen jevnt.
  3. For å oppnå ønsket konsistens, legg til små mengder reservert væske. Del det i 3 eller 4 (1-ounce) krukker og kjøle.

Du kan bruke puréen frisk eller fryse den umiddelbart for fremtidig bruk i en lufttett beholder. Alternativt vakuumforseglingsdeler i små pakninger og frys deretter. Mens avokadoer er kjent for å bli brune når de er kjølt eller frosset, har babyen din ennå ikke utviklet den samme aversjonen til den misfargingen som du har. Blandet sammen med leveren, vil puroen ikke være grønn i alle fall.

Når du skal introdusere leveren til barnets kosthold

Selv om avokado er en god første mat for babyen, kan noen medisinske fagpersoner foreslå at forsinkelsen av leveren blir inntil 9 måneder gammel. Kyllingelever har en høy konsentrasjon av vitamin A.

På grunn av det, server ikke leveren mer enn en gang i uken. Høye konsentrasjoner av vitamin A kan føre til hypervitaminose A. Snakk med legen din om når du kan introdusere meats til babyen din.

Noen babyer vil spesielt glede seg over å spise denne puréen, hors d’oeuvres-stilen. Spred litt på en cracker for en herlig matbit.

Du vil kanskje finne deg som denne oppskriften for deg selv, kanskje med tillegg av salt og krydder for de voksne.

Like this post? Please share to your friends: